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崗位職責
1.全面負責門店日常運營管理，包括員工排班、貨品管理、顧客服務、環(huán)境衛(wèi)生等，確保門店高效運轉；
2.制定并執(zhí)行門店銷售計劃，分析銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化營銷策略，完成業(yè)績目標；
3.管理烘焙產品庫存，監(jiān)控原料采購、成品出品質量，把控食品安全與新鮮度；
4.負責員工培訓、考核與激勵，打造高效服務團隊，提升員工專業(yè)能力與服務意識；
5.處理顧客投訴與突發(fā)情況，維護門店品牌形象，提升顧客滿意度與復購率；
6.執(zhí)行總部下達的各項規(guī)章制度與營銷活動，定期向總部匯報門店運營情況。

任職要求
1.年齡 25-40 歲，大專及以上學歷（能者，2 年以上烘焙行業(yè)或餐飲零售門店管理經(jīng)驗優(yōu)先；
2.熟悉烘焙產品特性、門店運營流程，具備扎實的銷售管理與團隊管理能力；
3.具備較強的溝通協(xié)調能力、問題解決能力，抗壓能力強，能適應門店輪班；
4.注重細節(jié)，有食品安全意識，熟悉餐飲行業(yè)相關法規(guī)；
5.熱愛烘焙行業(yè)，服務意識強，具備良好的客戶關系維護能力。

薪資福利
薪資：5k-1W / 月（底薪 + 績效 + 提成，上不封頂）；
福利：節(jié)日福利、烘焙產品內購優(yōu)惠、定期培訓晉升機會；
工作時間：輪班（含早晚班），月休 4 天。